Bezglutenowe produkty – kiedy po nie sięgać?

Inne
Bezglutenowe produkty – kiedy po nie sięgać?
Potrzebujesz ok. 3 min. aby przeczytać ten wpis

Artykuł sponsorowany

Wiele osób przechodzi na dietę bezglutenową, zarówno z konieczności zdrowotnej, jak i z własnego wyboru. Niewątpliwie doświadczyliście przynajmniej raz trendy na „bezglutenowe”. Ale czy taka dieta jest dla każdego? Dlaczego niektórzy z nas powinni wybierać produkty bezglutenowe? Sprawdźmy to razem.

Bezglutenowa dieta – dla kogo?

Bezglutenowa dieta to odpowiedź na potrzeby osób cierpiących na różne dolegliwości, w tym szczególnie na celiakię. Celiakia to przewlekła choroba z autoimmunologicznym tłem, objawiająca się nietolerancją glutenu. Tym samym, konieczność stosowania diety bezglutenowej jest dla tych osób absolutnie konieczna.

Oprócz celiakii, bezglutenowa dieta jest również polecana dla osób z innymi alergiami pokarmowymi, takimi jak alergia na pszenicę. Potrzeba eliminacji glutenu z diety to wyzwanie, ale uzyskanie odpowiednich produktów jest obecnie łatwiejsze niż kiedykolwiek. Jeśli interesuje Cię dobrej jakości mąka bezglutenowa online znajdziesz ją m.in. na stronie bezgluten.pl.

Korzyści z diety bezglutenowej

Adoptowanie zdrowych nawyków żywieniowych, takich jak dieta bezglutenowa, może przynieść wiele korzyści dla Twojego zdrowia i samopoczucia. Polega przede wszystkim na eliminacji glutenu, białka występującego w wielu ziarnach, takich jak pszenica, żyto i jęczmień.

Dieta bezglutenowa często jest rekomendowana dla osób cierpiących na celiakię, ale nawet jeżeli nie jesteś na nią uczulony, dieta ta może przynieść wiele korzyści. Zmniejszenie spożycia glutenu może poprawić zdrowie jelit, obniżyć poziom cholesterolu i przyczynić się do utraty wagi. Ponadto, eliminacja glutenu z diety może pomóc w zmniejszeniu objawów zespołu jelita drażliwego, w tym bólów brzucha, wzdęć i biegunki. Ważne jest jednak, aby pamiętać o utrzymaniu zrównoważonej diety, która dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych, mimo eliminacji glutenu.

Jak wybierać bezglutenowe produkty?

Wybór produktów bezglutenowych może wydawać się nieco zawiły, ale dzięki kilku wskazówkom staje się łatwiejszy. Przede wszystkim warto sięgnąć po produkty naturalnie bezglutenowe – typu owoce, warzywa, mięso, ryby, jajka. Jednak, gdy decydujemy się na gotowe produkty, takie jak pieczywo bezglutenowe bądź słodycze – powinniśmy zwrócić uwagę na oznaczenia.

Pierwsze, na które warto zwrócić uwagę to certyfikat “Przekreślonego Kłosa”. Jest on gwarantem bezglutonowości produktu, gdyż oznacza, że określony produkt przeszedł szczegółowe badania. Dodatkowo, produkty bezglutenowe powinny mieć wyraźnie zaznaczoną informację „bezglutonowy” na opakowaniu. Należy jednak pamiętać o tzw. 'krzyżowym zanieczyszczeniu’ – glutenem mogą być zanieczyszczone nawet naturalnie bezglutenowe produkty, dlatego warto wybierać te, które mają wyraźne oznaczenie “nie zawiera glutenu”.

  • Zwróć uwagę na certyfikat “Przekreślony Kłos”
  • Sprawdź, czy na opakowaniu jest wyraźnie zaznaczona informacja „bezglutenowy”
  • Bądź ostrożny z krzyżowym zanieczyszczeniem glutenu
Amadeusz Keler
Amadeusz Keler jest absolwentem architektury krajobrazu na SGGW w Warszawie. Zdobywał doświadczenie zarówno w Polsce, jak i za granicą, pracując w pracowniach projektowych w Holandii i Niemczech.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Drewno w codziennym życiu: Jak naturalne materiały wpływają na nasze otoczenie i samopoczucie
Drewno w codziennym życiu: Jak naturalne materiały wpływają na nasze otoczenie i samopoczucie
Odkryj, jak drewno jako naturalny materiał może wzbogacić nasze codzienne życie, wpływając na zdrowie, ekologię oraz estetykę otaczającej nas przestrzeni. Poznaj jego zalety i dowiedz się, dlaczego warto wprowadzać drewniane elementy do swojego otoczenia.
Dekoracje do wnętrz – jakie wybrać?
Dekoracje do wnętrz – jakie wybrać?
Wybór dekoracji do wnętrz może być trudniejszym zadaniem, niż się wydaje, ponieważ istnieje wiele różnych stylów i kierunków w aranżacji przestrzeni. Niemniej jednak odpowiednio dobrany wystrój potrafi nadać pomieszczeniom niepowtarzalnego charakteru i sprawić, że będzie ono wyglądać jeszcze bardziej estetycznie i przytulnie.
Jak wybrać odpowiednie nasiona warzyw do swojego ogrodu?
Jak wybrać odpowiednie nasiona warzyw do swojego ogrodu?
Odkryj, jakie nasiona warzyw najlepiej pasują do Twojego ogrodu. Dowiedz się, jak wybrać odpowiednie gatunki, aby cieszyć się bogatymi plonami i zdrowymi roślinami.
Ostatnie wpisy